喫茶室グレイス

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喫茶室グレイスはどなたでも利用できる居心地のよい空間です。

毎週手作りのケーキを用意して皆様のご来訪をお待ちしております。

オープン時間:年末年始を除く毎週月曜日午前10時から正午まで

(祝日も営業しております)

8月14日のグレイス

 

山桃のヨーグルトスフレ

トロピカルフルーツケーキ

モカケーキ

 

8月も雨の日が続いています。

お盆ウィークでお休みの方も多かったと思うのですが

この日のグレイスはお客様は少な目でした。

 

グループホームからもおひとりの住人さんと付き添いのスタッフのおふたりのみ。

車いすの方が多いので断念されたのです。

皆さん残念がってたとのことでした。

それにしてもおひとりの方のために付き添いを付けて

気持ちよく送り出してくれるこのホームは

とても素敵ですね。

後半は少し賑やかになりました。

久しぶりに教会スタッフの息子さんたちの家族も集っています。

 

今日も賛美歌を10時半と11時半の2回歌うことができました。

人数こそは少なかったけれどとてもアットホームな半日でした。


8月7日のグレイス

抹茶シフォン

オレンジピールのパウンドケーキ

桃のミルクゼリー

台風が日本列島で大暴れしていますが、

月曜の朝の関東地方は暑い日差しが照り輝いていました。

お昼からは雨の予報なのでちょっと心配です。

 

猛暑で、しかも不安定な天候でしたが

雨は夕方まで降ることはなく、

グレイスは大勢のお客様で賑わいました。


7月31日のグレイス

オレンジゼリー

米粉の山桃シフォン

バナナナッツケーキ

先週は幾分暑さが和らぐ日が多かったのですが

またまた猛暑日が戻ってきたようです。

 

これだけ暑いと外出するのも億劫ですよね。

グレイスもさぞや静かかと思いきや

皆さんいらしてくださいました。

 

グループホームの方々はもちろん、

小さなお子さんたちも大勢の

オープン早々賑やかなグレイスです。

 

赤ちゃんの笑顔にグループホームのご婦人も癒されます。

 

前日は教会夏祭りでした。

このテントはその時に使用したものです。

この中は意外と涼しく快適でしたが

残念ながらこの後取り除かれてしまいました。

この後、外では、教会スタッフと子ども達が

「だるまさんがころんだ」をして遊んでいました。

子どもたちはともかく、元気な教会スタッフです。

 

 

後半はゆったり。

「いつくしみ深き」の賛美は

とても美しいハーモニーとなりました。


7月24日のグレイス

柚子シフォン

グレープフルーツ寒天ゼリー

ヨーグルトチーズケーキ

いよいよ本格的な夏の到来です。

午前中のみオープンのグレイスですが、

10時過ぎでも、もう汗ばむ暑さです。

 

だからでしょうか。

お客様も少な目です。

 

そんな中、いらしてくださっている常連さんたち。

楽しい語らいの時です。

 

10時半と11時半には賛美歌を皆さんで歌うことができました。

この賛美歌タイムを楽しみにしてくださっている方が

けっこういらっしゃるのです。

 

グレイスには夏休みはありませんので

普段は学校やお仕事でいらっしゃれない方も

ぜひいらしてくださいね。


7月17日のグレイス

スパイスケーキ

 

ガトーバスク

クランベリーヨーグルトシフォン

 

三連休の最終日、海の日のグレイスです。

猛暑日に加えて祝日の月曜日、

お客様の人数の予想が難しいところです。

 

グループホームの方々はいつも通り皆さまでいらっしゃいました。

ご主人がお仕事なのか、小さなお子さん連れのおかあさんの顔も見えます。

暑いのですが、ガーデン席にもお客様が、

けっこうお客様が大勢で準備していたケーキが足りなくなりそう・・・。

 

でも、大丈夫。

冷凍していたカフェオレシフォンを取り出します。

 

このようにグレイスではケーキが皆さまにいきわたるように

でも、大量に余ってしまわないように

さまざまな工夫をこらしているのです。

 

 

 


7月10日のグレイス

 

米粉のカフェオレンジシフォン

グレープフルーツ寒天ゼリー

スパイスケーキ

ココアパウンド

関東地方は暑い日々が続いています。

それでも、オープン早々にたくさんお客様がいらしてくださいました。

グループホームの方々も皆さんお元気です。

 


7月3日のグレイス

 

 

抹茶レアチーズケーキ

 

さくらんぼショート

ブルーベリータルト

冷やし汁粉

朝から猛暑の予感です。

暑い中いらしてくださるお客様に少しでも涼しさを提供したいと

私たちスタッフもいろいろ工夫をしています。

新しい方も4名いらっしゃいました。

 


6月26日のグレイス

かぼちゃパウンドケーキ

 

ココアシフォン

 

グレープゼリー寒天ゼリー

今週も雨の予報が見事に覆されました。

 

オープン直後のグレイスです。

この後、続々とお客様がいらっしゃいました。

 

庭のテーブルも大賑わいです。

この日は近隣の小学校が振替休日だったようで

小学生の顔も見えます。

 

ケーキの数が足りなくなりそうになったので

グレープフルーツゼリーで残ってい寒天ゼリーを使って

新しいメニューの誕生です。

後半になり室内がだいぶ落ちついて来ました。

 

少しスタッフたちに余裕が出てきたので

コーヒー・紅茶のカップを夏用の物と入れ替えることにしました。

来週からは涼しげなカップがたくさん出てきます。

美味しいケーキと共に、カップもお楽しみくださいね。

 


6月19日のグレイス

バナナシフォン

チーズパウンド

レモンパウンド

杏仁豆腐

まだまだ梅雨とは名ばかりの、天気のよい朝を迎えた月曜日です。

 

いつも通り、オープン早々の常連さんたちです。

グループホームの方々がお帰りになると

あれ?お客様がいらっしゃらない?

 

でも庭のテーブルはけっこう賑やかです。

暑くてもお子さんたちは外が大好き。

 

 

 

そんな中、私たちスタッフもお客様に大変身。

ケーキを楽しみながら、談笑します。

滅多にない貴重なひとときです。

11時半頃になるとまたお客様が。

 

お隣の農家の方にこんな大きなキャベツをいただきました。

しばらく室内に展示した後、スタッフたちでありがたく分けさせていただきました。

ありがとうございました。

 


6月12日のグレイス

抹茶ロール

クリームブリュレ

 

フルーツババロア

 

この日は明け方の豪雨のおかげで涼しい朝を迎えることができました。

感謝です。

 

先週、行われていたスロープが完成しました。

これで車いすの方やベビーカーの方も安心です。

オープンしてまもなくのグレイスです。

グループホームの方々を筆頭に大賑わいです。

 

屋外も今日は気持ちよさそう。

通常は11時頃お客様がいったん途切れるのですが

この日はコンスタントにいらっしゃいました。

 

ケーキもいよいよ足りなくなりました。

急いで予備の抹茶のスポンジを取り出し

急いでパフェを作ります。

 

和風パフェの完成!

さすがグレイスのスタッフ!手慣れたものですね。

 

グレイスにいらしてくださったお客様を手ぶらで帰すわけにはいきませんよね。

新しいお客様もいらっしゃり、グレイスを楽しんでいただきました。