5月1日のグレイス

　ゴールデンウィークの真っただ中の月曜日。

グレイスはこの日もオープンしています。

　再オープンしたことが知られてきたようで、お客様も週ごとに増えてきています。

以前教会に通われていた方もきてくださいました。

　　グレイスのケーキは保健所の許可を得た教会のキッチンで

スタッフたちが交代で作っていますが

本日のバスクケーキは１０代のスタッフのデビュー作でした。

　喫茶室がオープンしてから２０年あまり。

高齢化の波が押し寄せる中での若いスタッフの台頭は頼もしい限りです。